主料:
粘米粉，
120克，
糯米粉，
40克，
白糖，
40克
辅料:
火龙果汁，85克火龙果重阳糕的做法步骤
1.火龙果去皮加入适量水放入料理机中打成汁
2.粘米粉、糯米粉、白糖混合
3.加入火龙果汁
4.搅拌均匀
5.用手捏成团后放下不散即可静置30分钟
6.过筛
7.松散的放入模具中刮平表明
8.放入蒸锅大火蒸十分钟
9.翻面取出模具放入蒸锅大火再蒸10分钟左右即可
10.成品。
小窍门&温馨提示
火龙果汁的多少取决于浓稠度，一般米粉捏成团放下不散即可。
TAGS：
糕点 家常菜 粘米粉
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